Mind diyeti merak edildi. Sizlerle mind diyeti listesi paylaştık.
İlginizi çekebilir: 3 günlük protein diyeti
Mind Diyeti Nedir? İşte Mind Diyet Listesi
Mind Diyeti Nedir?
Mind diyeti, beslenme epidemiyoloğu Martha Clare Morris tarafından geliştirilmiştir. İki popüler diyetin özelliklerini birleştirir: Akdeniz diyeti ve Hipertansiyonu Durdurmak için Diyet (DASH) diyeti, dolayısıyla Akdeniz-DASH birleşimini temsil eden MIND kısaltmasıdır.
Araştırmacılar, onları optimize ederek beyin fonksiyonlarını iyileştirmeye ve nörodejeneratif hastalıkları ve bilişsel gerilemeyi önlemeye yardımcı olacak özel bir diyet aradılar. Bu fikirden mınd diyeti geldi. Üçünün benzerlikleri var, ancak bilişsel sağlığı destekleyen gıdaların tüketimini teşvik eden tek şey mind.
Mind Diyeti Nasıl Yapılır?
Bitkilere yapılan vurguya ek olarak, çilek ve böğürtlen gibi kırmızı meyvelerin, kepekli tahılların, sebzelerin ve lahana, ıspanak ve diğer pişmiş sebzeler gibi yapraklı yeşilliklerin daha fazla tüketimini vurgular ve teşvik eder.
Mind diyeti ayrıca flavonoidler, zihne faydalı maddeler ve oksidatif stresi azaltmaya yardımcı olan antioksidanlar açısından zengin gıdaların tüketimini teşvik eder.
Mind Diyetinde Ne Yenir?
- Yapraklı yeşillikler: lahana, ıspanak ve marul;
- Yağlı tohumlar: badem, kaju fıstığıve antep fıstığı;
- Kırmızı meyveler: çilek, yaban mersini, ahududuve böğürtlen;
- Fasulye: haftada en az üç porsiyon;
- Kümes hayvanları: tavuk ve hindi;
- Balık: haftada en az bir porsiyon;
- Tahıllar: kinoa, yulaf ezmesi, kahverengi pirinç, tam buğdaylı makarna;
- Ana bitkisel yağ olarak zeytinyağı .
Mind Diyetinde Ne Yenmez?
Kırmızı et (dana, kıyma, domuz, kuzu): haftada en fazla iki kez;
Tereyağı ve margarin: günde en fazla bir yemek kaşığı;
Peynir (brie, mozzarella veya çedar): haftada birden fazla porsiyon;
Tatlılar (kekler, kekler, dondurma): haftada en fazla beş porsiyon;
Kızarmış yiyecekler veya hazır yiyecekler (patates kızartması, nugget, hamburger, kızarmış tavuk): Haftada en fazla 1 porsiyon.
Mind Diyeti Listesi
| Kahvaltı | Atıştırmalık | Öğlen | Atıştırmalık | Akşam |
| · 2 yemek kaşığı yulaf kepeği ile 1 küçük kavanoz meyve salatası
· 1 yumuşak haşlanmış yumurta · 1 fincan kahve
|
· 1 çay kaşığı chia fasulyesi ile karıştırılmış 1 bardak kırmızı ve mor meyve suyu (yağsız süt, çilek, yaban mersini, böğürtlen)
|
· 1/2 sebze tabağı: roka, domates, rendelenmiş havuç ve kabak
· 3 yemek kaşığı pirinç ile mercimek · 1 porsiyon ızgara sardalya
|
· 1 kâse doğal yoğurt
· ½ fincan kuru meyve ve yağlı tohum çayı (ceviz, kestane, badem, kuru üzüm ve kayısı)
|
· ½ tabak marul, su teresi, pancar ve nohut salatası
· 3 yemek kaşığı tatlı patates püresi · 1 adet ızgara tavuk göğüs filetosu
|
